所謂美式 只因多年前在美國物資缺乏的狀況下 華人想出的好點子
美國的中文報(世界日報) 常常有華人提供簡單易做的台灣料理
當然 現在到處是華人超市 什麼都買得到 不像多年前
嘴饞時 想念家鄉食物 就必須開個兩三小時的車
不然就自己學習 動手
倆兒子(高中時)就為了吃燒賣 開到加拿大邊界(溫舍) 來回六小時
美式年糕食譜
(A) 糯米粉一包(一磅) 和 泡打粉一茶匙 混合
( B)三顆蛋打勻 加 兩杯半鮮奶 一杯半糖 一條奶油(113公克 融化)充分調勻
A十B 拌勻 烤盤抹油 華氏350 或 攝氏178 烤50-60分鐘
如不愛甜 糖可減半
並可任意擺放豆沙 堅果
希望大家喜歡
因為太愛吃 所以剩下來的被我們帶回家 今天早上微波一下 仍然QQ的
