雜糧紅酒桂圓饅頭

Amanda 請我吃十字軒餅店的雜糧起士饅頭

感覺上我做的雜糧饅頭跟這家有名的老字號有點像

家裡正好有紅酒泡的桂圓

所以我用400g的中筋麵粉   100g的雜糧麵粉

260g的水   一茶匙發粉   鹽和橄欖油少許